Статья о том, как следопыты в тайге добывают пищу, в том числе хлеб, молоко, масло, кашу, кисели, пряники и салаты. Рассказывается о том, как в повести Виктора Лавринайтиса 'Падь золотая' дедушка Михеич угощает ребят таежными яствами, приготовленными из кедровых орехов. Сравниваются преимущества получения масла из коровьего молока и из кедровых орехов.